BEDRIJVIGHEID
De Schepperij is een kleurrijk bedrijfspandje in het oude centrum van Leeuwarden. Eigenaren zijn broer en zus, Marcel en Monique Dijksman. Beiden runnen hun eigen bedrijf, maar werken nauw samen. Beneden in het pand runt Marcel maaltijdenwinkel, broodjeszaak en cateringbedrijf Smakelijk-kookservice. Ook maakt hij, samen met de met slagersgen behepte Wim Fellinger, droge worst onder de naam De Worstelaer. Op de twee verdiepingen erboven huisvest Atelier Monique Dijksman. Op de eerste etage is een sfeervolle workshop- annex vergaderruimte en op de tweede etage werkt zij als grafisch vormgever en portretschilder in haar atelier.
De naam van de voormalige bakkerij, maar ook slachterij en drukkerij is weer een “-erij’ geworden: De Schepperij, kunst en keuken onder één dak. Dat levert heerlijke combinaties op!
SMAKELIJK
Smakelijk is een maaltijdenwinkel van waaruit iedere doordeweekse dag van 15.30 tot 19.30 uur verse maaltijden worden verzorgd. Tussen 12 en 15 uur is de winkel lunchroom met heerlijke luxe belegde broodjes. Klik naar de online winkel.
DE WORSTELAER
Worstelaer Wim komt uit een Groninger slagersfamilie en Worstelaer Marcel is een ervaren Leeuwarder kok.
Ieder met zijn eigen expertise maken ze samen droge, maar ook verse worsten. Alles handmatig. Van snijden, kruiden, malen, stoppen en verkopen.
VERGADERLOCATIE
Op de eerste etage van het karakteristieke pand De Schepperij is een stijlvolle en knusse ruimte gecreëerd met alle faciliteiten voor een vergadering, een presentatie of training. Je verblijft op een unieke plek met een dakterras dat een mooie gelegenheid biedt om tussen alle geestelijke inspanningen door even te ‘luchten’.
